“枝头翠”点亮“经济金”
一场骤雨过后,一股枣子独特的清芳唤醒了城市,在山东乐陵占地30万亩的千年枣林景区里,圆润饱满的颗颗青枣满挂枝头,曳动身姿。
穿行于枣林间,苍翠绿荫为盛夏酷暑撑起一片闲凉,粗壮的古老枣干上挂着独有“身份证”,将枣龄、科属、种植年限等信息记载呈现,供人们捕捉树种信息,领悟枣源文化。
乐陵的枣树种植已有3000多年历史,是“中国金丝小枣之乡”。作为城市的生态名片,近年来,乐陵市采取市乡村联动、因地制宜、三产融合、智慧农科等创新发展路径,把枣产业打造成了金色招牌,“枝头翠果”转化为拉动经济引擎的“金钥匙”。

挂着雨水的枣果。李卓睿摄
小枣成熟期最怕雨水,为解决枣林应对极端灾害天气的问题,乐陵市引进了“智慧大棚”。“这是一种生态大棚,不仅不会破坏枣树阳光、水分,还安装了滴灌、防虫网等设备,实现枣树的合理灌溉,绿色防虫,从而提升金丝小枣的品质。”乐陵市相关负责人介绍。
枣林生态资源保护不能只是简单的“护”,更要“发展”。乐陵市朱集镇党委副书记、镇长孟洪沁说道,“我们采取‘全域保护、重点建设,科技引领、提质增效,凝聚合力、强化品牌,文化传承、生态优先’的枣产业发展战略,在枣树种植核心区实施全域化保护,去掉杂树、杂草、病株,全部栽植金丝4号、元红、无核等特色优质品种,并采用矮化密植、绿色栽培先进技术,建设万亩高效栽培示范区,进一步提升小枣品质和附加值。”
“以前是农户一家一户分散种植,农药肥料费用均由农户自行承担,现在由国企统一流转土地并进行统一管理,大大降低了成本。”孟洪沁面带微笑,“转变管理模式后,国企、村集体合作社、农户三方分红,农户获得保底收益,提高了整体收入水平,农民乐在脸上甜在心里。”

乐陵市千年枣林景区。李卓睿摄
以枣为核心,乐陵市致力于打通枣产业附值加工的“任督二脉”,枣酒、枣饮、酵素......多种形态的枣产品步入人们生活。“我们充分挖掘枣产业内生动力,积极拓宽发展渠道,建立完善的‘企业+合作社+基地+农户’以及‘电商+基地+农户’的新型模式,推进枣产业提质增效。”孟洪沁介绍,此外,采用固态发酵技术,将现代生物新技术融入乐陵枣酒及系列枣饮的加工中。“枣香浓郁,酒味清甜,这枣酒真不错。”前来品尝的游客赞叹不已。
徜徉于葱郁青翠的枣林,昨夜的雨珠仍挂在枝头,再待两个月,枣果熟透,尽染的红将缤纷点缀这片翠绿,枣林也将在金色季节里喜迎它的新一波丰收。(郑昕桥、实习生 李卓睿)
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