清晨的衢州三衢山云雾缭绕。车子才驶近山脚下的路里坑村，两座几十米高的窑炉便映入眼帘；再走近些，一股新鲜面包的浓郁麦香扑面而来。寻香而去，那座稍矮些的窑炉如今成了面包窑，新鲜出炉的面包正散发着热气；几步之遥的另一座窑炉被改造成了“窑书房”，尖顶前后通透的设计让它成了自然的取景框。

背枕三衢山的路里坑村曾以石灰为宝，上世纪90年代，“石灰村”里100余座石灰窑昼夜不息，带来了短暂的经济繁荣。

面包窑。路里坑村供图

粗放的开采方式打破了自然的平衡：青山伤痕累累，溪流也变得浑浊不堪。2000年后，随着环保政策落地，石灰窑关停，轰鸣声戛然而止。“靠山吃山，全村近500人围着石灰窑转，我家窑厂一年能挣近十万元。”忆起当年，村民黄十五娜语气里仍有感慨。随着窑火的熄灭，喧腾的村落陷入沉寂，年轻人也大都远走他乡。

出路何在？一场由省、市、县三级联动开展的“蓝天三衢”生态治理工程，为路里坑村推开重生之门。政策扶持与村民觉醒的双重驱动下，2002年，黄十五娜在政府支持下率先转型，将自家老房改成村里第一家农家乐“三衢山庄”。“眼见游客一年比一年多，空气也好了，这就是新饭碗的方向！”黄十五娜说。

“千万工程”的实施与“绿水青山就是金山银山”理念的提出，愈发坚定了路里坑村的目标。

2021年，村集体与专业文旅团队联手，以艺术眼光唤醒沉睡资源：天然溶洞化身岩洞餐厅，猪栏蝶变为展示三衢传说的艺术馆，废弃羊棚被匠心保留土墙茅顶，成为可逗小羊的“羊棚咖啡馆”。漫步村中，11幢闲置农房成了诗意栖居的“三衢诗集”民宿，半山腰600余米新修步道串起风景与乡愁。

岩洞自然餐厅。人民网记者 郭扬摄

返乡青年余家富就是这场变革的参与者。2016年他返乡创办“村上酒舍”古法酿酒民宿，随后带领团队扎进路里坑村的改造。“废弃羊棚、老石灰窑，在村民眼里是负担，我们却看到独特禀赋。”他带领村民亲手将羊棚爆改为网红咖啡馆，把旧窑炉锻造成飘香的面包窑与书香弥漫的“窑书房”，让村民从旁观者变为建设者与分红者。

“这可是我们店的招牌——柚香拿铁，加了我们本地特产的胡柚汁。”山脚下的羊棚咖啡店里，咖啡师曾美君忙得不可开交，卖得最好的就是她口中所说的柚香拿铁。

这位51岁的村嫂，孩子上大学后渴望“转型”，如今在“家门口”实现了职业新生。“过去哪敢想能在村里当咖啡师，更何况是在羊棚里卖咖啡，更不敢想生意好的时候一天要卖700多杯呢！”她的笑容里，映照着百余名村民就近就业的共富图景。

路里坑村。人民网记者 郭扬摄

文化特派员周华诚发起的“不灭的窑火”项目更添薪助燃。通过“农民读书社”、艺术驻村、研学活动，将文化深植于乡土肌理，使旧窑炉升腾起精神之火。“我们还成立了‘农民读书社’，开展亲子研学、农耕文化体验等活动。”周华诚说，接下来，他还计划邀请作家、艺术家驻村创作，将路里坑村的故事写成书、搬上舞台。

转型之树结出累累硕果：2024年以来，路里坑村各类新业态吸引游客超15万人次，村集体增收600余万元，村民在“家门口”捧上了“生态碗”。昔日矿坑之上，面包窑的麦香、书房的墨香、咖啡的醇香相得益彰，书写了一幅从“靠山吃山”到“养山富山”的崭新篇章。