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黑土地上的“牛”转乾坤：科技如何让东北寒区肉牛养殖“智”取高端？
作者：梁久红
发布时间：2026-04-09来源：乡兴中国
乡兴中国—乡兴融媒网讯（梁久红）在松嫩平原北纬47°的“黄金养殖带”，黑龙江齐齐哈尔市肉牛饲养量占全省1/4以上。然而，“小规模、大群体”的散户模式长期面临管理粗放、效率偏低之困。2022年，依安县引入国牛牧业，进军高端市场，打造集繁育、屠宰、冷链于一体的安格斯牛全产业链。但大规模自繁自育，如何破解寒区养殖成本高、管理难、成活率低的痛点？
答案藏在产学研深度融合中。中国农业大学陈昭辉团队与国牛牧业合作，建立教授工作站与科技小院，将智能养殖技术落地黑土地。团队开发了肉牛数字化生产管理系统，涵盖牛群、繁育、物料等七大模块，实现每头牛从出生到出栏的全生命周期档案管理。管理人员可实时掌握牛只健康与繁殖状况，日常效率提升30%，饲料浪费降低15%。
针对东北冬季严寒，团队研发智能环境调控系统，可精准监测温湿度、氨气浓度并自动调控，配合《犊牛越冬管理技术指南》，使犊牛日增重提高10%以上，死淘率下降13.2%，年增收超千万元。
从计步器判断母牛发情，到数字化流程替代人工值守，科技正重塑传统养殖。陈昭辉表示，未来将继续深耕智能养殖与绿色低碳方向，让科研成果从实验室走向牛舍，为我国肉牛产业高质量发展注入持久动力。
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