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百年前的面粉厂竟如此现代!

作者:毛晓雅 朱颖颖 发布时间:2024-04-23来源:农民日报

全套国际最先进的机制面粉设备;能让面粉匀速运输的超长螺旋滑梯;一个人就能管理4万公斤储量的全自动化毛麦仓……是的你没看错,这些都是江苏无锡“茂新”面粉厂在100多前就实现的景象。

百年前的面粉厂竟如此现代!(图1)

坐落在无锡古运河畔的“茂新”面粉厂始建于1902年,是无锡第一家机制面粉厂,创办者是我国近代著名实业家,“面粉大王”“棉纱大王”荣宗敬、荣德生两兄弟,无锡也是我国近代各类民族工商业兴盛发展的城市之一。

荣氏兄弟生产的“兵船”面粉、福新面粉因品质优良享誉全球,曾在1920年被上海面粉交易定为标准粉,在1926美国万国博览会上获荣誉奖章。鼎盛时期,荣氏兄弟的面粉产业规模占全国同行业的1/3左右,荣宗敬曾自豪地说,当时中国人有一半人是穿的荣氏生产的布,吃的荣氏生产的面粉。

百年前的面粉厂竟如此现代!(图2)

100多年来,茂新面粉厂历经创建、战毁、重建、改制,命运起伏波折,但旧时的生产设备和生产流程得以保留,让后世的人们还能直观地了解到当时最先进的面粉制作工序。

2018年“茂新”面粉厂旧址成功入选第二批国家工业遗产,无锡中国民族工商业博物馆在“茂新”面粉厂旧址的基础上建立,继续讲述着一大批近代爱国主义实业家们的动人故事。

作者:农民日报·中国农网记者 毛晓雅 朱颖颖


(责编:郭庆竖)
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