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王永战:争做牛羊肉市场排头兵

作者:蒋华山 发布时间:2025-10-26来源:乡兴中国

   乡兴中国-乡兴融媒网讯(记者马世民 文/图蒋华山) 王永战,河南省夏邑县骆集乡人,现任徐州鑫骆进出口有限公司董事长、徐州鑫骆餐饮管理有限公司董事长,徐州市河南商会副会长。

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  他从夏邑乡野的自行车队里“骑”出创业路,在羊肉生意的江湖中“分割”出南北商机;他致富不忘桑梓,把温暖传递给老家乡亲。从食不果腹的农村娃,到年销千吨牛羊肉的企业家,王永战用了四十年。

二手自行车“骑”出致富路

  “成功不是等出来的,是咬着牙一步步蹚出来的。”王永战的话里带着商丘人特有的质朴与执拗。

  1963年,王永战出生在夏邑县骆集乡一个农村家庭,7岁时父亲病逝,母亲独自拉扯5个孩子长大。“大姐、二姐、三姐为了帮衬家,都没上学。”回忆起童年,王永战的声音有些哽咽。为了追求更好的生活,1980年,17岁的他揣着60元买了辆二手自行车,开始在周边乡镇“倒腾”大豆和蔬菜。“骑160多公里到山东滕州的丈棚街油坊、龙阳集油坊,驮200多斤大豆,来回四五天才挣七八块钱。夏天太热,为了省力气,车把上挂俩筐,腿都晒脱皮了。”王永战说。

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  1983年,王永战成了家。“结婚时三间土房一张床,锅碗瓢盆都凑不齐,家具是媳妇带来的‘老四样’——柜子、方桌、太师椅、条机。”新婚夜,妻子的叮嘱他记了一辈子,“干啥都行,别做羊肉生意,怕膻气。”可现实的窘迫,最终还是把他推上了这条路。女儿出生后,他连一袋奶粉钱都拿不出来。看着村里羊肉生意的红火,王永战一咬牙,跟着堂兄弟学起了“买羊、杀羊、卖羊”。没经验、没冰箱,羊肉卖不出去就换蔬菜粮食,“只要不赔本,咋都行。”他说。

  1986年,他骑着自行车驮着100多斤羊肉,花5个小时从夏邑骆集骑车到徐州市卧牛煤矿叫卖。“当时为了多挣点,我把羊肉送到砀山火车站,再挑着扁担坐火车到徐州站,下了火车一家一家送,肩膀磨得全是血泡。”王永战说。

用羊肉“分割”南北商机

  1992年,家里土坯房被雨淋垮,王永战借钱盖了7间房,因此欠下了6800元外债。为了还债,他开启了“拼命模式”,白天杀羊卖羊,晚上煮肉,凌晨三点往熟食店、饭店送,一天睡三四个小时,半年就把债还清了。后来,他花3万多元在老家建了冷库,正式踏上创业路。自己在家收购羊肉等,羊肉供国营夏邑县食品公司冷冻厂加工和郑州市场,羊下水让家人煮熟后卖往饭店。这一年,他花2800多块买了辆摩托车送羊肉,冬天手脚冻得没知觉,却从没停下过。

  凭着这股狠劲,他的生意从“小推车”做到了“全国网”。1997年,郑州市城南路羊肉批发市场成立,他一天能批发一万多斤羊肉。到了1996年,他花8万买了解放牌双排座货卡,把生意延伸到南京市的惠民桥市场和长虹路市场、无锡市的梨花庄市场,苏州市的南环桥市场和上海市的曹安市场。最绝的是他对“南北吃羊差异”的洞察,“北方人爱啃肥瘦相间的,南方人专挑瘦肉吃。”他索性把羊肉分割后“定向销售”——徐州本地卖肥点的,南方卖瘦点的,这一招让他在华东牛羊肉市场里打出了“差异化王牌”。

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  从徐州市鼓楼区的牌楼市场,到东北三省及内蒙古的屠宰场,再到南京、无锡、上海的批发市场,王永战的羊肉版图越扩越大。2009年,他与黑龙江大庄园公司合作,单天销量最高达八九十吨;同时他还和新西兰银爵集团、上海光明集团签约,把进口牛羊肉贸易做到了年销6000吨的规模。

饮水思源 致富不忘桑梓

  2008年,骆集乡党委找到王永战时,他的生意正红火。“乡里让我当村支书,带着乡亲们致富。”几乎没犹豫,他接下了这个担子。

  当王永战得知家乡道路破损严重,因配套资金暂时没有筹到而无法动工修建时,便主动承担了修建道路的配套资金18万元;家乡建设新农村,缺少资金,他主动承担了50多万元的资金缺口;他给村里修路、装路灯、整治坑塘、建乡村文化广场;疫情防控期间,他用最短的时间从外地采购了价值1万元的防疫防护口罩和1100公斤消毒液,捐赠给夏邑县红十字会;同时为部队官兵、民警和医务人员送去防疫物资,为乡、村一线值守人员购买消毒液等,并发放到各值守卡点,累计捐款捐物80多万元。他担任村党支部书记期间调解村民纠纷60多起,帮30多个五保户、困难家庭渡难关。他当选为商丘市政协委员、夏邑县人大代表。

  “下一步,我们将从单一贸易向牛羊肉屠宰、深加工配送转型。深加工是把鲜肉做成肉片、肉粒,给学校、企事业单位供货。同时我们还计划投资1000万元在徐州市郊区建屠宰场,让产业更规范,带动更多乡亲就业。”王永战说。

(责编:马世民)