前言

在回答这个问题之前，我们先关注一个IT白领回乡务农的故事，看完这个故事，相信你的心里已经有了答案。

在食品安全问题层出不穷的当下，各类事件一次又一次地刷新人们的认知及底限，而这个故事的起点，也是以此为开始的。

缘起

李明攀，16岁考入华中科技大学，20岁赴美深造，26岁所在团队荣获国家科技进步奖。俨然精英白领的成长路线。然而，在大城市的快节奏生活，长期高强度超负荷的工作，导致他患上了顽疾。

从2007年开始，明攀的身体开始出现严重问题。因为长期的工作压力和毫无规律的饮食，他的肠胃变得极其脆弱，一天当中，去的最多的地方，就是厕所。

医院的诊断是溃疡性直肠炎，不断打针吃药，病情反而更加严重。

到2008年的时候，李明攀的体重已经从120斤锐减到90斤。严重的时候，连走几百米的路都会觉得力不从心。工作上，也向公司请了长期病假。明攀回忆道，那时候，实际是在鬼门关徘徊。

采用了多种治疗方法，效果都十分微弱。后经人推荐，到沈阳进行中医治疗和自然饮食的调养，明攀的身体奇迹般地好转起来，体重也恢复到了近110斤。

由来

2009年，已经从大病中逐渐恢复过来的明攀，做出了一个惊人决定：回老家种田，而且不用任何农药、化肥。因为他知道，那些自然种植的食物，对治好自己的肠胃疾病，起了很大作用。他相信这个世界上还有很多跟他一样的人。他选择这样种地，一方面可以自我救赎，另一方面还能跟很多情况类似的朋友分享。“为有缘人提供放心的食粮。”这就是他最初的愿望。

试验开始了。李明攀先是买了一些老豆种，让河南老家邻村的一个大爷帮助种了几亩地。豆子长的不错，没有乡亲们想象的被虫子吃光。但是，父母极力反对，最后甚至声明：谁要是帮儿子种地，就跟谁断绝往来。

这一招够狠，明攀在河南老家的“自然农耕”之路出师不利。

关键时刻，老婆周媛给了他新的希望。周媛老家黄梅在龙感湖边有大片土地，承包个百十亩很容易。就这样，2009年底，明攀来到黄梅，找当地一位村民承包了108亩地，开辟了一块全新的“根据地”。

曲折

对于一个学电子的工科男来说，突然转行种田，还不用农药化肥，谈何容易？明攀农民生涯的前两年，基本上是在交学费。种麦子，麦种刚撒下去就被鸟吃了一半；稻子的产量也只有可怜的300斤左右；碾米机也没有，每次碾米，还得求别人。

更要命的，是跟当地村民的土地合同纠纷。在缺乏契约精神的农村，这种纠纷并不少见。因为对方将土地“一女两嫁”，明攀与当地另外一位混混发生争执。身材瘦小、又是外乡人的明攀，曾被态度强横的混混一巴掌打翻到田里。光是打官司，就耗费了明攀大量的精力。

那段时间，明攀再次体验到了绝望的感觉。

家里的反对

看到明攀的新事业左支右绌，乱成一团，原先态度暧昧的父母也开始唱起了反调，老婆周媛的心也有些凌乱了。她劝丈夫放弃过，也为丈夫的执拗懊恼过，他们的女儿也已经降生，也需要一个稳定的家庭环境。

两人的矛盾开始显现，并日渐升级，关系最紧张的时候，两人也可以数日不理对方。

（2012年，在江西电视台做节目，周媛代表“反方”）

（在节目中，明攀真情流露，说着说着就哭了）

“那时候吵架，真的说过离婚的话。”周媛回忆，“正好那时江西卫视听说了明攀的事，请我们过去做节目。明攀在电视上都哭了。”

吵架归吵架，两个人不仅没有离婚，还生下了第二个孩子，是儿子，两家父母高兴得不得了，家里的气氛也好了不少。

两个小家伙很幸福。从小吃爸爸种的大米成长，身体都很健康。平时一点感冒咳嗽，也从来不打针吃药，按照爸爸说的方法调理一下，都会自然好转。

新的风口

（明攀在华中科技大学发表演讲）

几年过去，明攀的农耕事业突然成了一个时下最火的行业，农场也来了很多大学生，当中还有不少辞掉了原来的好工作。丈夫也越来越像一个明星人物，从开始被人嘲笑的“书呆子”，到现在的优秀创业代表，还被母校邀请担任校友大讲坛嘉宾，台下学弟学妹那崇拜的眼神……

周媛清楚地记得，2015年的夏天，农场做了一次主题为“再造故乡”的梦想众筹。短短两天，筹到了300万元。

（国家农业部授予谦益农业“国家农民合作社示范社”荣誉称号）

（农场现在已经有了一大群小伙伴）

（华中科技大学谭刚毅教授团队设计改造）

农场从108亩到6000多亩，从龙感湖畔扩展到大别山、南水北调渠首、山西长治，从一个人的战斗到一群人的团队，从一个冷门行业到所谓新的“风口”……明攀也完成了自己人生的蜕变，找到了真我——八年时间，潮落潮涨。人终究是要做回自己，不忘初心，方得始终。

新米上市，诚邀品鉴

（谦益农场黑龙江齐齐哈尔兰西基地）

今年我们首次开辟了东北基地，种的是广大朋友们所期待的东北大米——稻花香。主要种植在黑龙江齐齐哈尔绥化市的兰西县。这里黑土肥沃，空气清新，远离城区污染，地广人稀。

（兰西基地实景拍摄）

（清晨的露珠）

清晨的露珠凝结在稻花香的叶子上，由于昼夜温差大，稻花香大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益，这也是我们要在东北种植稻花香的原因。

（田间的蚂蚱）

（稻田间，蜘蛛网随处可见）

种植过程中依然坚持“不打农药、不施化肥、不用除草剂”。种植周期历时150余天。

（颗粒均匀饱满，品相上乘）

（油亮清香，维生素E含量高）

稻花香大米煮熟后味道清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，是日常生活中做米饭的佳品。

10月底，稻花香已经开始收割，今年的新米即将上市，稻花香的品鉴也要开始了。